Már egy ideje motoszkál a fejemben a fasírt ügye. Zsemle ugye tabu, szóval marad a klasszikus húsgombóc, mert a teljes kiőrlésű kenyeret vagy péksütit én nem szeretném áztatni és nyomkodni. Marad még a prézli kérdése, azaz hogy kell-e egyáltalán a prézli. Gondoltam, ha már tesztelek, legyen miből…

Sziasztok! Ezzel a kenyérrel (teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt + durumbúza liszt) kiváló a lenti padlizsánkrém:   Mi kell hozzá? Egy közepes nagyságú érett padlizsánból kb. 10 ilyen kisebb szeletet lehetett megkenni, egy szelet kb. összehajtott zsebkendőnyi. Ha többet szeretnétek, így tudtok…

Jé, napra pontosan egy hónapja kezdtük el az életmódváltást. Már nem emlékeztem a napra, vissza kellett lapoznom. :-) Az elmúlt 2 hét nekem (munka szempontjából) elég húzós volt, a blog végképp nem fért bele, de büszke vagyok arra, hogy tartottuk magunkat, még a nem otthon töltött, tárgyalós és…